2003年6月，集美大学与美国库克大学(Keuka College,U.S.A.)合作举办工商管理、国际会计专业学士学位教育项目获得国务院学位办批准(学位办 [2003]70号)，2003年秋季开始招生，采用“4+0”学制。

2007年项目通过教育部复核，既是福建省首个获得国务院学位办批准的中外合作办学学士学位教育项目，也是目前全国为数不多的、福建省唯一经教育部批准的计划外自主招生中外合作办学项目。2021年2月，项目再获教育部批准延期办学(教外司办学[2021]238号)，至今已成功办学20年，培养16届6026名毕业生，现有在校生1361名。项目所颁授的美国库克大学学士学位证书获中国(教育部)留学服务中心认证。

集美大学(Jimei University)，地处福建省厦门市，是福建省重点建设高校，交通运输部与福建省、自然资源部与福建省、福建省与厦门市共建高校，福建省一流大学和一流学科建设高校，国家“卓越工程师教育培养计划”试点高校，国家“卓越农林人才教育培养计划”试点高校，应急管理学院建设首批试点学校，福建省首批“海外华文教育基地”。

学校办学始于陈嘉庚先生1918年创办的集美学校师范部和1920年创办的集美学校水产科、商科，1994年，集美师范高等专科学校、集美航海学院、集美财经高等专科学校、厦门水产学院、福建体育学院合并组建集美大学。

01、学习模式

采用“4+0”学制，学生在集美大学完成四年学业

02、招生专业与计划

工商管理专业：120名

国际会计专业：180名

03、学籍注册

学生入学即在中国教育部中外合作办学学生注册系统进行学籍注册，同时予以注册美国库克大学学籍，办理集美大学学生证和库克大学学生ID卡。

04、学位及申请条件

学位学生达到毕业要求即可授予美国库克大学管理学理学学士学位，该文凭与在美国本土获得的文凭一致，毕业生可申请攻读国外大学硕士学位，也可报考国内大学硕士研究生。

学位申请条件：(1)修完集美大学要求的学分且成绩全部合格;

(2)修完库克大学要求的学分且成绩总平均(GPA)达到2.0以上;

(3)符合相关英语能力要求。